Egy kis garázsfagylaltozóból indult az egész Csekő-Történet

1981 júniusában az alapítók, Csekő Sándor (Titi) és felesége (Valika) úgy döntöt-tek, hogy magánvállalkozókként próbálnak meg érvényesülni. Akkori mottójuk ma is él: "mindent a vendégért". A mai napig ezzel a szemlélettel dolgozik az egész csapat, hiszen a vendéglátásban benne van a név, a vendég, ami a legfontosabb számukra. A nyolcvanas években a fagylaltkészítés még gyerekcipőben járt, nem voltak olyan jó eszközök, mint napjainkban. Régen a tégelyes gépben még nem látták, hogy mit árul-nak, illetve a csavaros gépnél is csak reménykedtek, hogy valami szép fog kerülni a tölcsérbe. Az egész történet sikere azonban abban rejlett, hogy a Csekő házas--ár nem sajnálta odaadni azt a fagylaltot, amit másnap nem szerettek volna eladni, így záróra előtt az utolsó tölcséreket ajándékba adták a vendégeknek. Az akkori generáció azóta is emlegeti a régi időket, amikor az "1,50-es gömböt ingyen kaptam tőletek".